Orto 2011, un vino sorprendente

15 enero 2014

Esta semana vamos a hablar del vino que más me ha gustado en 2013. Normalmente cada año hay dos o tres vinos que me gustan por encima del resto, son vinos que consiguen en cada una de fases de la cata aportarme algo sorprendente y divertido.

Orto2011_1Con Orto 2011 volvemos a la provincia de Tarragona, región española que cuenta con varias denominaciones de origen (Monsant, Conca de Barberá, Terra Alta, Penedés, Priorato y Tarragona). Monsant es la denominación donde se ha elaborado este vino, en él han intervenido un grupo reducido de viticultores y enólogos de la zona.

Tiene un paso de tres meses por barrica de roble francés y aunque es un varietal en que actúan varias uvas, principalmente son la Garnacha y la Cariñena las que le imprimen su carácter.

Es un vino brillante, muy elegante y a la vez potente en boca. ¡Tiene un superprecio de 9-10€!

Yo lo comí con un arroz caldoso de conejo y pollo con mucha especia de campo, aunque se puede tomar con carnes, asados, pescados al horno.

¡A disfrutarlo!

 

Por Paco León | www.cumplirsuenos.com



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